ELAND Antilope
Exotenfleisch haben wir ständig auf Lager: Lieferung an Gastronomen und Privatpersonen. Leider ist Elandfleisch aus Südafrika z.Z. nicht lieferbar. Fleisch online kaufen können Sie bei uns noch nicht, deswegen fordern Sie unser Sortiment mit exotischen Fleischsorten bitte an per Mail info@kudufleisch.de
Die Elandantilope mit ihrem Lebensraum in Afrika wird aus Südafrika importiert. Charakteristisch sind die massiven Hörner der Elandantilope, die beim Riesen-Eland noch ausgeprägter sind.
Ein Eland kann bis zu einer Tonne schwer werden und ist damit die größte Antilopenart.
Unser Sortiment an Eland Fleisch nicht verfügbar
Herkunft: Südafrika
Eland-Filet nicht verfügbar
Das Eland Filet ist natürlich das zarteste Stück vom Tier. Durch die Größe der Antilope, vergleichbar mit einer Kuh, ist auch das Filet relativ groß.
Abpackung
ca. 2-3 kg tiefgefroren und ohne Knochen; vakuumiert
Eland-Keule nicht verfügbar
Die Eland Keule wird im 4er-Schnitt zerlegt. Selbstverständlich liefern wir Ihne das Fleisch ohne Knochen.
Abpackung
ca. 3 kg tiefgefroren und ohne Knochen; vakuumiert (4er-Schnitt)
Eland-Schulter nicht verfügbar
Auch Eland Schulter liefern wir ohne Knochen und tiefgefroren. Das Fleisch wird in EU-zertifizierten Zerlegebetrieben in Südafrika zerlegt und eingefroren
Abpackung
ca. 5 kg tiefgefroren und ohne Knochen; vakuumiert